ЗАДАТЬ ВОПРОС
Лето
Зима

Элитная медвежатина от Дикого Севера для Орла и Решки.

Элитная медвежатина от Дикого Севера для Орла и Решки.05 июля 2018Элитная медвежатина от Дикого Севера для Орла и Решки.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ДИКОВИНКИ

На Урал приехала съемочная группа «Орла и Решки». 
Чтобы сюжет получился гастрономически полноценным клуб экспедиций "Дикий Север" накрыл на берегу уральской реки аутентичную поляну из экзотических деликатесов уральской глубинки.


Оленина, лосятина, медвежатина, хариус...

Для москвичей такое гостеприимство оказалось настоящим сюрпризом, а для участников экспедиций "Дикого Севера" разнообразный стол – привычная норма. Многие знают, что клубный шеф-повар Дмитрий Зиновьев уже много лет занимается изучением местной кухни и к восторгам достопочтенной публики ему не привыкать :).

file/oblozhka_na_foto/dinozavr_na_ruta-yu/ura-2.jpg

Ведущие «Орла и Решки» приехали на Урал, чтобы насладиться элитной медвежатиной.

ЕКАТЕРИНБУРГ, 5 июля 2018 10:33 /© Служба новостей «URA.RU»/. «В это время года вода уже низкая, поэтому сплав будет не так опасен, как весной. После него для ведущей будет организован лагерь с экзотическим обедом, на котором подадут блюда из медведя, оленины и лосятины», — сказал собеседник агентства. По его словам, организацией лагеря занимается компания «Дикий Север», которая проводит дорогие путешествия на приполярный Урал. Поездка на Север у них стоит около 100 тысяч рублей. В самой компании от комментариев отказались.

 

file/oblozhka_na_foto/dinozavr_na_ruta-yu/momenti.jpg

Ведущие «Орла и Решки» приехали в Екатеринбург за медвежатиной.

ЕКАТЕРИНБУРГ, 5 июля 2018 11:37 /momenty.org/. Организацией обеда занялась компания «Дикий Север», которая организует вертолетные, охотничьи туры и экспедиции на приполярный Урал. Выпуск про Урал станет продолжением серий известного шоу, посвященных городам России.

...
Выпуск про Урал станет продолжением серий известного шоу, посвященных городам России и выйдет в начале сентября.

 file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/img_8243-07-07-18-10-38.jpg  file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/fullsizerender-07-07-18-10-39-2.jpg  file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/fullsizerender-07-07-18-10-39-3.jpg  file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/fullsizerender-07-07-18-10-39-1.jpg
 file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04586.jpg  file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04592.jpg  file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04577.jpg  file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04596.jpg
file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04571.jpg file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04573.jpg file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04580.jpg file/oblozhka_na_foto/2018/orel-i-reshka/dsc04570.jpg

 
Выездной ресторан "Дикий Север" угощал ведущую программы "Орёл и Решка" и всю съёмочную группу настоящими специалитетами Уральской охотничьей-таёжной кухни:

  • Теплым салатом с печеным картофелем под горчичной заправкой с тёплым ростбифом из Северного Оленя да брусничным конфитюром.
  • Медвежьими лапами томленными в можжевеловых ветках, обжаренными на углях в смеси пяти перцев с карамельным луком да соусом из мятой брусники.
  • Ассорти настоящей северной рыбы, выловленной в горных реках Северного и Приполярного Урала: муксуном холододного копчения, нельмой горячего копчения, хариусом малосольным, тайменем малой соли с канапэ из красной икры.
  • Ростбифом из седловины северного лося с микс-салатом и мятой брусникой.
  • Ассорти домашних разносолов.
  • Огурчиками малой соли с томатами в чесночном маринаде с микс-салатом и зеленым лучком.
  • Ассорти фруктов

И напитками:

  • Чаем травяным на травах лесных из самовара на еловых шишках.
  • Лимонадом из апельсинов с мятой и розмарином.
Приглашаем на рыбалку на базуПриглашаем на рыбалку на базу20 января 2023
Наша собственная база клуба экспедиций "Дикий Север" готова принять первых рыбаков. Для Вас — уютные горные модули, трансфер на снегоходе и вездеходе Сокол, доступ в интернет, услуги наших шеф-поваров и отличная рыбалка!
Подробнее
Рыбалка на щуку в секретном водоёме. Новое предложение от клубаРыбалка на щуку в секретном водоёме. Новое предложение от клуба20 октября 2022
Подробнее
Итоги летнего сезона вертолётных экспедиций 2022: три новых фильма о путешествиях по Уралу.Итоги летнего сезона вертолётных экспедиций 2022: три новых фильма о путешествиях по Уралу.17 октября 2022
Подробнее
Участники клуба первыми побывали на плато Мань-Пупу-Нёр и Перевале Дятлова.Участники клуба первыми побывали на плато Мань-Пупу-Нёр и Перевале Дятлова.18 июня 2022
Сезон летних вертолётных экспедиций стартовал.
Подробнее
Летом 2022 продолжаем исследовать загадочную Пирамиду Приполярного Урала.Летом 2022 продолжаем исследовать загадочную Пирамиду Приполярного Урала.18 июня 2022
В августе 2022 года клуб экспедиций «Дикий Север» совместно с «Русским Географическим Обществом» отправится к горе Пирамиде, чтобы провести новые исследования.
Подробнее
Проект «Загадка Уральской пирамиды» вышел в международный финал туристского конкурса.Проект «Загадка Уральской пирамиды» вышел в международный финал туристского конкурса.11 мая 2022
Фильм клуба "Дикий Север" об исследовательской экспедиции к загадочной уральской пирамиде Приполярного Урала стал финалистом международного конкурса-фестиваля "Диво Евразии".
Подробнее
Итоги зимнего снегоходного сезона 2021/2022.Итоги зимнего снегоходного сезона 2021/2022.21 апреля 2022
Обновление парка техники, новые фильмы про Северный Урал и захватывающие отчеты участников клуба "Дикий Север". Подводим итоги зимнего сезона.
Подробнее